ماء التفاح المغلي.. هل يحرك الأمعاء فعلاً أم مجرد خرافة؟

انتشرت مؤخرًا وصفة شائعة تقول بأنها تساعد على تخفيف الإمساك وتحسين الهضم، وهى بسيطة للغاية: "غلي شرائح التفاح في الماء ثم شرب السائل الدافئ.. يروج بعض المهتمين بالطب البديل والفلكلور الصحي لهذه الوصفة على أنها “تدفئ الأمعاء” وتزيد من حركة الجهاز الهضمي".

لكن ماذا تقول الأدلة العلمية؟ وهل يملك ماء التفاح المغلي القدرة الحقيقية على تحسين الهضم؟

اقرا أيضأ|في رمضان 2026 | كيف تحافظ على رطوبة جسمك خلال الصيام؟

الفوائد المزعومة مقابل الواقع العلمي

يؤكد تقرير منشور على موقع “VeryWellHealth” أن الفائدة الحقيقية لماء التفاح المغلي غير ملموسة. السبب بسيط: الألياف الغذائية ومركبات البوليفينول المفيدة لصحة الأمعاء تتركز في التفاحة نفسها، وعند غليها وتصفيتها، تختفي معظم هذه العناصر من السائل بالتالي، يصبح المشروب فقيرًا بالمواد المغذية مقارنة بتناول التفاحة كاملة.

الدور المحتمل للسوائل الدافئة

يشير الخبراء إلى أن أي تأثير إيجابي قد ينتج عن شرب ماء التفاح الدافئ يعود أساساً إلى الحرارة والترطيب، المشروبات الدافئة تحفز حركة الأمعاء قليلًا، كما يساعد الترطيب الكافي على تليين البراز وتسهيل خروجه، خصوصا لمن يعانون من جفاف بسيط.

الإمساك وعلاجاته الفعلية

ماء التفاح المغلي لا يعتبر علاجا فعالا للإمساك مقارنة بتناول التفاح الكامل أو الأطعمة الغنية بالألياف، الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان في التفاح تزيد من حجم البراز وتغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، وهى فوائد لا يوفرها الماء المصفّى. رغم ذلك، يمكن استخدام ماء التفاح كبديل صحي للمشروبات المحلاة، ما قد يقلل من استهلاك السكر اليومي.

شرب ماء التفاح المغلي غالبا لن يضر وقد يمنح شعورًا بالراحة بفضل الدفء والترطيب، لكنه ليس "حلا سحريا" لمشكلات الهضم. الخيار الأفضل للحفاظ على صحة الأمعاء هو تناول التفاح كاملاً، إلى جانب نظام غذائي غني بالألياف، شرب كميات كافية من الماء، والحفاظ على نشاط يومي منتظم.

بينما تبقى وصفة ماء التفاح المغلي شائعة وسهلة التحضير، تؤكد الدراسات العلمية أن الاعتماد عليها وحدها لا يعالج الإمساك أو يحقق فوائد هضمية كبيرة،الصحة الحقيقية للأمعاء تأتي من العادات الغذائية المتكاملة، والترطيب المنتظم، والنشاط البدني، وليس من المشروبات السريعة أو الوصفات الشعبية.